Affiche Champagne

Nul vin n’est le résultat d’autant d’opérations que le champagne. L’une d’elles, le remuage, est aussi répétitive qu’incontournable. Elle permet de faire descendre le dépôt au fond de la bouteille jusqu’à rendre possible le dégorgement. Pour la suite du processus, reportez-vous aux ouvrages spécialisés.

Cette image est extraite du portfolio Vitinéraires, 14 paysages viticoles, créé spécialement pour les éminents cavistes de V.Marchand de vins à St-Gély-du-Fesc près de Montpellier.

 Affichette 30×40 cm sur papier Olin blanc 170 g.