La Dive 2015 est annoncée.
Comme chaque année, depuis approximativement belle lurette, se tiendront les deux journées de La Dive 2015. Mademoiselle Augereau nous dit que ce sera précisément les 1 et 2 Février dans les Caves Ackerman au 19 de la Rue Léopold Palustre à Saint Hilaire-Saint Florent sur la commune de Saumur, et ce, de 10h à 18h. Pour tous renseignements complémentaires vous pouvez consulter le site dédié : www.dive-bouteille.fr
Derain rayé de l’AOC
C’est un peu la même histoire qu’Olivier Cousin. Celle du vigneron qui préfère aller tailler plutôt que de se noyer dans les papiers. Trop petit pour tout décrypter. Mais trop gênant pour qu’on laisse passer.
Dominique Derain s’ébat sur 6 hectares (un de plus qu’Olivier Cousin !). Il est des pionniers de la biodynamie en Bourgogne (pareil qu’Olivier), bien avant que ces chinoiseries ne soient à la mode. Alors oui, il l’a souvent ouverte. Mais là, il est resté bouche bée.
En avril dernier, Dominique met en bouteille deux barriques de Pommard 2012 et cinq de Gevrey 2012. Le vin était bon. Ça tombait bien, il manquait de trésorerie et les clients réclamaient.
Entre labours et ébourgeonnage, Dominique enfume une facture de 80 Euros émanant de l’organisme qui contrôle les Appellations (il se nomme ICONE en Bourgogne). Il appelle. Il écrit. Aucune réponse jusqu’à un recommandé qui lui signifie qu’il n’est « plus habilité à produire des vins d’AOC. » Convocation devant une commission de 22 personnes. Dominique s’acquitte des 80 Euros et puisqu’il est désormais à jour, on lui dit qu’on va pouvoir le contrôler. Humour ?
Pas tant… ICONE débarque. Inspection de la cave. Dépeçage des papiers. Le prévenu a mis en bouteille 8 semaines avant la date inscrite sur le cahier des charges de l’Appellation. Pour Pommard et Gevrey-Chambertin, c’est juin et pas avant.
Dominique découvre la nouvelle règle au moment du contrôle. « On a trop de trucs compliqués à lire. On a pas le temps. Mais pour une leçon, c’est trop cher payé ! »
Ces 3 500 bouteilles n’auront pas droit à l’AOC. Mais sur les 20 000 que le domaine produit, ces Pommard et Gevrey-Chambertin sont les plus prestigieuses. « Plus de 35% du revenu de la maison. Il n’y a pas eu de dialogue. Ceci relève plus d’acte de répression que des principes prétendus par ICONE d’accompagnement à l’élaboration de vin d’AOC.
Si j’ai agit ainsi c’est justement pour garantir la qualité de ces vins.
Une telle décision peut mettre en péril le domaine déjà en situation critique dû aux volumes de récolte des 4 dernières années. Est-ce une volonté de nuire ou pur coïncidence ? Je reste défenseur des AOC et bien déterminé à continuer cette bataille.
Mais comme disait Mandela : « seul c’est bien difficile ». »
Si vous êtes Chinois et prêts à investir dans un joli domaine bien entretenu :
Dominique Derain <dc.derain@wanadoo.fr>
Pour qui sonne le glou
A la demande générale après écoute de l’émission “Interception” sur France-Inter, vous trouverez ci-dessous l’article écrit par Sylvie Augereau en septembre 2013.
J – 15.
Le 2 octobre, on va enfin savoir à quelle sauce
il faut cuisiner Olivier Cousin.
Le vigneron percera une barrique
au cas où on en manque…![cousin olivier (4)](https://www.glougueule.fr/wp-content/uploads/2013/09/cousin-olivier-41-530x706.jpg)
Il aura fallu deux ans pour arriver au jugement.
Le mercredi 2 octobre, on saura si le vigneron angevin est taxé ou relaxé.
Souvenez-vous (cf article Tous Cousins, https://www.glougueule.fr/2011/10/tous-cousin/), à force de jeux de mots potaches et d’insoumissions ludiques, Olivier Cousin avait fini par agacer les corporations locales.
Dans l’idée, on lui reprochait de faire du tort à son appellation en usurpant son nom, auquel il n’avait pas droit.
Dans l’absolu, il lui fait plutôt du bien en la vendant dans le monde entier.
Dans les faits, on en aura jamais autant parlé…
Une jolie campagne de com qui risque de lui coûter quelques dizaines de milliers d’Euros.
La plus grosse des charges retenues l’accuse d’avoir mentionné « Anjou-Pur-Breton » sur 4000 bouteilles alors que, comme le mentionnait l’étiquette au recto, il se revendiquait « Vin de Table ».
Dans cette sous-catégorie, l’appellation est donc interdite, ainsi que tous termes valorisants : Olivier avait aussi mentionné « domaine » alors qu’on y a pas droit.
On lui reproche encore de ne pas tenir à jour ses cahiers de cave, son administratif… une toute une nouvelle arme de papier qui étouffe consciencieusement les petits vignerons sans secrétaire…
Le 2 octobre, lendemain de son anniversaire, on saura donc si c’est sa fête.
Mais quoiqu’il arrive, il veut le célébrer : vous êtes tous invités à pique-niquer devant le tribunal d’Angers à 12h. Apportez le solide, il aura le liquide !
Et si la note est vraiment salée, nous lancerons un Cousinthon.
Appel à toutes les voitures
Le dernier bastion de la biodiversité viticole risque de s’écrouler. Au Domaine de Vassal, on a sauvé les cépages oubliés et des variétés inédites des plus grands cépages. Mais l’INRA doit faire des économies. Peut-être celle de la dernière chance de régénérer notre vignoble usé d’avoir trop cloné.
2013 à la douzaine
Vous avez raté la fin du monde.
Le bus pour la manif de dimanche à Paris était plein.
Il n’y a plus votre taille aux soldes …
Nous vous offrons l’ULTIME CHANCE d’assurer en 2013.
La Dive Bouteille présente :
48 HEURES POUR SURVIVRE EN 2013
Starring plus de 150 comédiens venus du monde entier, moins bien payés que Gégé, mais bien mieux abreuvés !
Des têtes d’affiches : Gérard Gauby, Antoine Arena, Marcel Richaud, Claude Courtois, Marie Lapierre, Bernard Plageoles, Elian Da Ros, Thierry Germain, Philippe Valette, Jean-Baptiste Sénat, Benoît Lahaye, Vincent Laval…
Des jeunes premiers (on ne peut pas tous les citer, la liste est bien mieux achalandée qu’aux Césars, ci -dessous)
Des étrangers : rien moins que quatre Géorgiens qui ont inventé le vin ! Des Italiens qui le ressuscitent dont le rarissime Massa Vecchia qui ne sort jamais de son pays. Lo mejor de l’Espagne ! Du Chili, de l’Argentine, de la Serbie et même un super vigneron de l’Oregon parce que les Américains peuvent sauver le monde….
Si après ça vous n’êtes pas réconcilié avec la belle famille et qu’on ne vous confie pas la carte des vins aux diners, la direction décline toute responsabilité.
14è Dive Bouteille
3-4 février à Brézé (49) – 10h-18h
Champagne
Hélène et Bertrand Gautherot, Vouette Sorbée
Benoît Lahaye
Thierry Demarne, Demarne-Frison
Vincent Laval
Alsace
Audrey et Christian Binner
Jean-Christophe Bott, Bott-Geyl
Stéphane Bannwarth
Jura
Etienne Thiebaud, Cavarodes
Evelyne et Pascal Clairet, la Tournelle
Philippe et Tony Bornard
Savoie
Jean-Yves Peron
Jacques Maillet
François Grinand, le Perron (Bugey)
Bourgogne
Adrien Roux, Maison Caroline Marion (Chablis)
Vincent Thomas, la Chappe
Catherine et Jean Montanet, la Cadette (Vézelay)
Catherine et Claude Maréchal
Yann Durieux, Recrue des Sens (Htes Côtes)
Fanny Sabre
Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux
Julien Altaber, Sextant
Isabelle et J-Y Vantey, Rouges Queues
Cécile et Philippe Valette (Pouilly-Fuissé)
Claire et Fabio Montrasi, les Rontets (P-Fuissé)
Philippe Jambon (Mâconnais)
Arnaud Combier (Saint-Véran)
Beaujolais
Marie et Matthieu Lapierre
Geneviève et Jean-Claude Chanudet, Chamonard
Christophe Pacalet
Carole et Nicolas Testard
Georges Descombes
Karim Vionet
Raphaël Champier
Jean-Claude Lapalu
Bordeaux et Sud-Ouest
Michel Favard, Meylet (Saint-Emilion)
François Décombe, La Haie (Bordeaux)
Franck Pascal, Jonc Blanc (Bergerac)
Béné et Grég Hubau, Moulin Pey-Labrie (Fronsac)
Elian Da Ros (Marmandais)
Magalie et Ludovic Bonnelle, le Pech (Buzet)
Yvonne Hégoburu, Souch (Jurançon)
Mathieu Cosse (Cahors) et La Coste (Provence)
Simon Busser (Cahors)
Stéphanie Roussel,Lassole (Marmandais)
Sylviane et Michel Issaly, la Ramaye (Gaillac)
Myriam et Bernard Plageoles (Gaillac)
Marc Penavayre, Plaisance (Fronton)
Dominique Andiran, Haut Campagnau (Gers)
Nicolas Carmarans (Entraygues, Aveyron)
Patrick Rols (Entraygues, Aveyron)
Rhône
Jean-Michel Stéphan (Côte Rôtie)
Béa et Hervé Souhaut, Romaneau d’Estezet (St-Jo)
Valérie et Philippe Chaume-Arnaud (Vinsobres)
Marcel Richaud (Cairanne)
Guy et Thomas Jullien, ferme St Martin
Claudie et Bertrand Cortellini, Rouge Garance
Laurence et Antoine Joly, Roche Buissière
Philippe Viret
Jérôme Jouret (Ardèche)
Manu Cunin et Vincent Fargier, Deux Terres (Ardèche)
Gérald Oustric, le Mazel (Ardèche)
Gilles Azzoni, la Bégude (Ardèche)
Hélène et Christophe Comte, Le Vigneau (Ardèche)
Andrea Calek (Ardèche)
Languedoc
Delphine et Julien Zernott, Pas de l’Escalette
Thierry Navarre (Saint-Chinian)
Yannick Pelletier (Saint-Chinian)
Blandine et Pierre Jequier, Foulaquier (Pic St L)
Charlotte et Jean-Baptiste Sénat (Minervois)
Gilles Azam, les Hautes Terres (Limoux)
Anne-Marie Lavaysse, Gimios (Minervois)
Bernard Bellahsen, Fontedicto
Emile Hérédia, les Dimanches
Laetitia Ourliac, Fond Cyprès (Corbières)
Maxime Magnon (Corbières)
Axel Prüfer, le Temps des Cerises
Alain Allier, Mouressipe (Gard)
Roussillon
Gérard et Lionel Gauby
Tom Lubbe, Matassa
Loïc Roure, Domaine du Possible
Edouard Laffitte, le Bout du Monde
Jacques de Chancel, l’Ausseil
Philippe Wies, La Petite Baigneuse (Maury)
Jean-Louis Tribouley
Bruno Duchêne (Collioure)
Manuel Di Vecchi, Vinyer de la Ruca (Banyuls)
Jean-Luc Chossart, Jolly-Ferriol
Gyslaine et A. Castex, Casot de Mailloles (Banyuls)
Christine Campadieu, Tour Vieille (Collioure)
Provence – Corse
Antoine et Jean-Baptiste Arena (Corse)
Jean-Baptiste Dutheil, Sainte-Anne (Bandol)
Peter Fischer, Revelette
Jean-Christophe Comor, Terres Promises
Satellites
John Wurdeman et Malkhaz, Pheasant’s Tears (Géorgie)
Soliko Tsaishvili, Chveni Gvino-Our Wine (Géorgie)
Nikoloz Antadze, Antadze Winery (Géorgie)
Estelle et C. Bongiraud, Francuska Vinarija (Serbie)
Paolo Vodopivec, Venezia Giulia (Italie)
Anna et Eric Narioo, Vino di Anna, Etna (Italie)
Francesca Sfondrini, Massa Vecchia, Toscane (Italie)
Clémentine et Gian-Marco Antonuzi, le Coste (Italie)
Luca Roagna, Piémont (Italie)
Fernando Garcia, Comando G, Madrid (Espagne)
Olivier Rivière, Rioja (Espagne)
Luis Arnedo, Bodegas Lacus, Rioja (Espagne)
Vincent Wallard et Emile Hérédia, 4 Manos (Argent.)
Louis-Antoine Luyt, Le Vin Perdu (Chili)
Joseh Pedicini, Montebruno, Oregon (US)
Autres potions
Julie et Cyril Laudet, Laballe (Armagnac)
Guilhem Grosperrin, la Gabare (Cognac)
Julien Frémont (cidres)
Jacques Perritaz, Cidrerie du Vulcain (Suisse)
Laurent Cazottes (eaux de vie, liqueurs)
Ludo et Stéph Hardouin, Brasserie de la Pigeonnelle
Nathalie et Edgar Lefort, Vinaigrerie la Guinelle
Les Cafés nature d’ Hippolyte Courty
Loire – Vaisseau Mère
Jérôme Bretaudeau, Bellevue (Muscadet)
Marc Pesnot, la Sénéchalière (Muscadet)
J Bresteau et M Houtin, Grange aux Belles (Anjou)
Philippe Delmée (Anjou)
Geneviève et Nicolas Bertin, l’Echalier (Anjou)
Olivier Cousin (Anjou)
Sylvain Martinez (Anjou)
François Saint-Lô (Anjou)
Sébastien Bobinet (Saumur-Champigny)
Eric Dubois, Clos Cristal (S-Champigny)
Antoine Sanzay (S-Champigny)
Thierry Germain, Roches Neuves (S-Champigny)
Sylvain Dittière, Porte Saint-Jean (S-Champigny)
Caroline et Antoine Foucault, le Collier (Saumur)
Arnaud Lambert, Brézé (Saumur)
Romain Guiberteau (Saumur)
Nicolas Reau (Anjou-Chinon)
Patrick Corbineau (Touraine-Chinon)
Fred Sigonneau, de l’R (Chinon)
Jérôme Lenoir, cave des Roches (Chinon)
François Blanchard, le Grand Cléré (Touraine)
Gérard Marula (Touraine-Chinon)
Catherine et Pierre Breton (Bourgueil-Chinon)
Lise et Bertrand Jousset (Montlouis)
Sébastien Brunet (Vouvray)
Mathieu Cosme, Beaumont (Vouvray)
Frantz Saumon (Montlouis)
C. et D. Delecheneau, Grange Tiphaine (Mtlouis)
Grégory Leclerc, Chahut et Prodiges (Touraine)
Noella Morantin (Touraine)
Pascal Simonutti, le Pré Noir (Touraine)
Brendan Tracey (Touraine)
Moses et Pascal Potaire, les Capriades (Touraine)
Aurélie et Jean-Luc Tessier (Touraine)
Cyrille Sevin (Cheverny)
Olivier Lemasson, les Vins Contés (Touraine)
Christian Venier (Touraine)
Claudine, Claude et Etienne Courtois (Sologne)
Reynald Héaulé (Orléannais)
Noella et J-P Robinot, l’Ange Vin (Jasnières)
Renaud Guettier, La Grapperie (Côteaux du Loir)
Alexandre Bain (Pouilly-Fumé)
Mathieu Coste (Côteaux du Giennois)
Jean Maupertuis (Côtes d’Auvergne)
Géraldine et C Pialoux, Picatier (Cts Roannaises)
Cousinade
Olivier Cousin tenait à vous remercier.
Même si rien n’est encore joué,
il veut célébrer le grand élan de solidarité pendant trois belles journées.
Voilà des mois que le vigneron angevin qui n’a pas le droit de dire d’où il vient cherche à vous dire merci.
Ces 1 300 signatures venues du monde entier l’ont beaucoup touchées. Même si on ne sait pas encore si elles ont ému le procureur chargé du dossier… Résultats probablement fin mai.
Peut-être aurons nous alors une autre bonne raison de faire la fête les 15, 16 et 17 juin chez Olivier.
« En fait, je voulais rencontrer tous ces gens qui m’ont soutenu. » prétexte l’accusé. « Et comme je ne sais pas faire de longs discours, on va écouter de la musique ! »
Pas moins de dix concerts, des spectacles sous chapiteau et du théâtre de rue , le tout bien arrosé par des vignerons de même jus.
Le tout à Martigné-Briand (49), sur les lieux même du crime…
Vendredi 15 juin, 21h – 1h
Compagnie Tralala Splatch « le Cabaret pataphysique »
Concert de blues
15 euros sur réservation
Samedi 16 juin, 17h – 2h
Concerts, dégustations de vins nature, spectacles
Entrée libre
Dimanche 17 juin, 11h – 19h
Pique-nique campagnard (on apporte son panier)
Concerts et spectacles
Entrée libre
18 h : spectacles de clôture
Compagnie Bernadette Bousse
Tralala Splatch « le Cabaret pataphysique »
15 euros sur réservation
tous les groupes sur www.myspace.com/anjoufeu2012
Réservations et contact : Eric 06 85 82 76 52 – lasouze.com@bbox.fr
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii !
Merci à vous tous qui avez rendu le sourire, la niaque et la soif à Olivier Cousin!
Il est allé ce matin porter son dossier à la gendarmerie (c’est la procédure qui file ensuite vers le procureur), gonflé par les multiples articles dans la presse et fier de tous les gentils témoignages que vous lui avez adressés. Il veut même en faire un livre…
Le brigadier s’est étonné.
Plus de 2 000 signatures…
“Vous avez beaucoup d’amis!”
Peut-être suffisamment pour calmer un peu ses quelques ennemis…
Notre bon avocat est confiant (merci Eric!).
Nous vous tiendrons au jus des sanctions.
La Loire est dure. Mais c’est la Loire…
Tous Cousin!
Je parie que vous connaissez tous Olivier Cousin, vigneron angevin à Martigné-Briand dans le Maine-et-Loire ! Désolée, les mentions géographiques sont censurées parce qu’Olivier s’est auto-déclassé en Vin de Table et qu’on a pas le droit d’y afficher d’où vient le raisin. Disons seulement qu’il mûrit généreusement sous la position GPS longitude -0,42834000 – latitude 47,23584000, qu’il n’a jamais connu de pesticide et que ses chevaux s’en gavent.
Bravo et merci : nous avons dépassé les 1 200 signatures!!!!mais, svp, n’oubliez pas d’indiquer vos nom-prénom-profession et localité (avec code postal)
Pitié!!!! Sylvie A (pour les vignerons, nous indiquons une vague appellation….)
L’histoire du domaine a quelques générations derrière elle. Celle d’Olivier s’écrit avec son grand-père qui, au sortir de la guerre, refuse d’écouler les stocks chimiques de l’armée sur le nouvel ennemi mauvaise herbe. « Les désherbants ont fait du Layon la rivière la plus polluée du Maine-et-Loire. Avant on pouvait se laver dans la rivière, maintenant il faut se laver si on tombe dedans. » Les chenins ne font pas des chats et Olivier a gentiment suivi sa voie, sans jamais fermer la porte à ceux qui marchaient dans le bon sens agricole. Entre 1990 et 2000, une exploitation (exploiter, ça aussi c’est un sacré verbe…) viticole sur quatre a disparu en France, au détriment des petites et moyennes bien entendu (source Agreste 2010). « En 1980, nous étions 120 vignerons, 800 vendangeurs et 5 bistrots pour 800 hectares de vignes à Martigné Briand. Aujourd’hui, nous sommes 40 exploitants agricoles, 2 cultivateurs, 40 vendangeurs et 2 bistrots pour 850 hectares de vignes à Martigné pas briand! » Les vendanges manuelles sont de moins en moins pratiquées mais de plus en plus contrôlées. Olivier en a encore fait les frais l’an dernier…
Voilà où le feuilleton bucolique s’enraye : notre Charles Ingles (il met souvent les mêmes chemises à carreaux et va sans cesse couper du bois pour réchauffer ses beaux enfants) est devenu l’objet de moultes persécutions administratives et autres descentes des fraudes. L’emmerdeur est dans le collimateur… Voilà 20 ans, Olivier et quelques irréductibles décident de ne plus cotiser pour l’interprofession sensée défendre et promouvoir la viticulture ligérienne, « aux antipodes » de la sienne. Seul, il assumera 15 ans de procès. « C’était ma mission de foutre le bordel. J’ai perdu hier : mon compte a été bloqué par huissier. » Les Bordelais, groupés et solidement avocatisés, viennent d’entamer une procédure contre ces mêmes « Cotisations Volontaires Obligatoires » (vous avez bien lu). Mais le petit cheval est resté cible facile dans le mauvais temps…
En 2003, alors que le raisin n’en peut plus de soleil, on autorise la chaptalisation et l’acidification en AOC Anjou. Olivier se cabre. En 2005, millésime solaire également, il arrête l’AOC pour se confiner en Vin de Table, « le seul qu’on ait pas le droit de chaptaliser ! » Mais aussi celui qui ne tolère aucune indication géographique sur l’étiquette… Beaucoup de grands vignerons en Anjou s’y sont résolus mais la plupart ne sont pas d’ici (Mark Angeli, Richard Leroy…) Olivier y est né. Son raisin y grandit et l’envie de le dire aussi. Alors il glisse un discret « vigneron angevin » sur quelques étiquettes, tamponnent certaines « Anjou » et marquent ses cartons d’un « Anjou Olivier Cousin » aux initiales rouges (AOC). Parce qu’il est « fier d’être angevin. ». Et ce qui devait arriver… La Répression des Fraudes sonne, constate, photographie, préconise 30 000 Euros d’amende et en conclue qu’il « fait du tort à son appellation. »
Taratata. Olivier Cousin fait du bien à son appellation. Il n’en a pas besoin pour vendre son vin jusqu’au Japon. Et c’est une gloire pour cette région dans la peine (le prix du rosé au négoce est celui d’il y a 30 ans) qu’il en propage le nom. Mieux, le bien qu’il fait à l’extérieur se voit à l’intérieur : ici, Olivier Cousin est le papa de beaucoup de jeunes vignerons. C’est chez lui qu’on se réfugie quand on a des soucis. Il les abreuve de bons conseils, les nourrit souvent et leur distribue parfois ses vignes. Et c’est encore lui qui enseigne le cheval de trait à tous et le montre à la télévision. Une sacrée belle image pour la région…
C’est pourquoi nous vous proposons de signer cette lettre au procureur, en nous envoyant vos noms-prénoms-professions-localisation.
Lettre au procureur
Nous, vignerons, journalistes, cavistes, importateurs et amateurs de vins affirmons notre soutien à Olivier Cousin.
Nous nous indignons qu’on l’accuse de nuire à son appellation.
Olivier Cousin incarne une des plus belles images angevines. Sa médiatisation en est témoin. Ses pratiques culturales respectent son terroir. Le vin qui en émane le traduit sans aucune interférence et propage l’identité angevine dans le monde entier.
Mieux, Olivier Cousin est un des acteurs principaux du renouveau du vignoble : il soutien activement et physiquement les jeunes installations.
Enfin, il est à l’origine de la révolution du cheval de trait dans toute la Loire.
Nous, vignerons, journalistes, cavistes, importateurs et amateurs de vins, apportons notre appui solidaire à Olivier Cousin et dénonçons les persécutions dont il est l’objet.